1 скилидка чесън, разполовен

1/2 ч лека майонеза

2 с.л. червен винен оцет

2 ч.л. дижонска горчица

2 ч.л. бяло вино

сос Уорчестър

1 ч.л. паста от аншоа

1/4 ч.л. пипер

2 с.л. зехтин

3/4 ч.л. универсална подправка за пилешко

1 скилидка чесън, счукан

2 ч кубчета хляб

18 ч накъсана маруля

1/3 ч настърган пармезан

 

Смесете майонезата и следващите 5 съставки с чесъна и в кухненски робот и разбийте, докато са добре смесени. Покрийте и охладете за най-малко 1 час. Смесете зехтина, универсалната подправка и чесъна в купа за микровълнова фурна. Сложете в микровълновата фурна за 20 сек. Добавете кубчетата хляб и разбъркайте внимателно, така че да се покрие. Разпределете хлебните кубчета на един слой в тавичка и се пече на 200С в продължение на 15 минути или до златисто кафяво. Поставете марулята в голяма купа. Добавете дресинга и разбъркайте внимателно, така че да се покрие. Поръсете със сиренето и покрийте с крутони.

Виж още от категория "Салати"