Салата със скариди и домати

Категории

Автор:

Milikin

Дата:

27 Oct

Видяна:

843

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

255 г консервирани скариди

1/2 ч майонеза

3/4 ч целина, нарязана

2 с.л. лук, нарязан

2 с.л. кисели краставички, нарязани

2 яйца; твърдо сварени, нарязани

1/8 ч.л. пипер

6 големи домата, твърди

Стръкчета целина

Моркови, нарязани на клечици

Кисели краставички, нарязани на филийки

Отцедете скаридите добре; изплакнете под студена вода и отново се отцеждат добре. Заделете шест цели скариди за гарнитура; срежете останалите скариди наполовина. Комбинирайте нарязаните скариди със следващите шест съставки; охладете. Измийте доматите и отрежете горната част; срежете почти до долу на шестинки. Подредете в чинии за салата и разтворете като розички; напълнете със скаридената смес. Гарнира се с целите скариди, целината и морковите и филийките краставички.