Салата с домати и киноа
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
Необходими продукти:
3 домата
60 г киноа
100 г бяло сирене
2 яйца
100 г маслини без костилка
За дресинга:
50 мл тъмен балсамов оцет
1 ч.л. горчица
1 с.л. мед
2 с.л. соев сос
Начин на приготвяне:
Сложете яйцата да се варят. Киноата залейте с 500 мл вода и сложете да кипва. Щом заври намалете огъня и гответе докато зрънцата започнат да се разпукват. След това пресипете в цедка. Така ще изтече врялата вода. После сложете под течаща студена, за да се спре процесът на готвене.
В малка метална чашка сипете балсамикото и го пуснете на умерен огън да кипне. Доста мирише. Щом започне да се сгъстява, махнете от огъня и добавете останалите съставки за дресинга. Разбъркайте до хомогенизиране.
Доматите нарежете на парчета, маслините наситнете. Отгоре изсипете киноата и натрошете сиренето. Рендосайте яйцата и разбъркайте всичко заедно. Разпределете в чинии и покапете с дресинга. Не изглежда особено красиво, но е дяволски вкусно и доста полезно.
Ако искате добра визия първо разбъркайте доматите с маслините и киноата и разпределете в чинии. След това овкусете със соса и отгоре натрошете сиренето и рендосайте яйцето.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ