Салата от херинга със заквасена сметана

Категории

Автор:

мариана иванова

Дата:

16 May

Видяна:

583

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

За соса със заквасена сметана:

1 ч заквасена сметана

1/2 ч кисело мляко

Сокът на 1/2 лимон

1/4 ч.л. захар

За салатата:

2 малки глави лук

2 средно големи ябълки

8 филета маринована херинга

2 ч.л. пресен копър, нарязан или

1/2 ч.л. сушен копър

За соса: Смесете много добре заквасената сметана, киселото мляко, лимоновия сок и захарта. За салатата: Обелете лука и нарежете на филийки. Обелете и срежете ябълките на четвъртинки, извадете сърцевината и нарежете на тънки филийки. Смесете лука и ябълките със соса. В чиния, подредете херингата и сместа с ябълки и лук на слоеве. Покрийте плътно и оставете в хладилник за 5 часа. Поръсете с копър преди сервиране.