Пилешко по индонезийски

Категории

Автор:

yasen

Дата:

20 Nov

Видяна:

1466

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 пилешки гърди, половинки, без кожа и кости

Растително масло

1 с.л. къри на прах

1 зряло манго, обелено, без костилка и пюрирано

1/4 ч кокосово мляко

Сол и черен пипер

1/3 ч сметана за разбиване

Запържете пилешкото в 2 с.л. горещо олио и прехвърлете в загрята на 200С фурна за 10 мин. В същия тиган, сложете кърито на прах и разбъркайте за 1 мин. Добавете пюрето от манго, след това кокосовото мляко. Поръсете със сол и пипер. Оставете да къкри 2-3 мин. и добавете сметаната. Гответе на слаб огън в продължение на 3 - 5 минути. Поднесете пилешкото с манго соса.