Пилешко-бобена енчилада

Категории

Автор:

lubo

Дата:

30 Aug

Видяна:

530

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 големи пилешки гърди, обезкостени и без кожата, сварени и нарязани на кубчета

1 консерва 795 г печен боб

1 1/3 ч лют или пикантен сос - разделени

10 царевични или брашнени тортили

1 ч настърган кашкавал

Комбинирайте пилешкото, 1/3 чаша сос и печения боб. Изсипете равномерно пилешката смес в центъра на всяка тортия; навийте на руло и поставете със затворената страна надолу в 3-литрова плитка тавичка. Покрийте с останалия пикантен сос. Пече се, покрито, на 180 градуса в продължение на 25 минути. Махнете капака, поръсете с кашкавала и продължете да печете още 5 минути или докато се разтопи.