3 ч брашно

1 1/4 ч.л. индийско орехче, смляно

1 1/4 ч.л. канела, смляна

1/2 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.л. карамфил, смлян

1/2 ч.л. бахар, смлян

1 яйце

3/4 ч кафява захар

1/2 ч мед

1/2 ч тъмна меласа

1/2 ч бадеми, нарязани

1/2 ч захаросана цитрусова кора, нарязана фино

 

Смесете брашното, индийското орехче, канелата, содата, карамфила и бахара. В купа, разбийте яйцето, добавете кафявата захар и разбийте с електрически миксер на средна скорост, докато са добре смесени. Добавете меда и меласата. Добавете сухите съставки при сместа с меласа и разбийте хубаво. Прибавете бадемите и цитрусовата кора. Покрийте и оставете в хладилника за няколко часа. Върху леко набрашнена повърхност, разточете на голям квадрат. Нарежете на правоъгълници. Подредете ги на 5 см разстояние един от друг в намаслена тавичка. Печете на 190С в продължение на 12 - 14 минути или до готовност. Охладете за 1 мин. в съда и прехвърлете.

Виж още от категория "Курабийки"