Много вкусен ягодов пай

Категории

Автор:

Ivko

Дата:

23 Aug

Видяна:

491

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 готов блат за пай, изпечен, 23 см

1 1/2 кг пресни ягоди

1 1/2 ч захар

1/3 ч царевично нишесте

1/2 чаша вода

3 ч бита сметана

Нарежете 2 ч ягоди. В тенджера, смесете захарта и царевичното нишесте. Бавно се добавя водата и се разбърква до гладкост. Добавете нарязаните ягоди. Гответе, като се разбърква непрекъснато, докато сместа се сгъсти и започне да ври. Охлажда се в хладилник за около 1/2 час. Изсипете около 3/4 от сместа в блата. Покрийте с цели ягоди в сироп. Изсипете останалия сироп върху ягодите. Охладете до втвърдяване, около 3 часа. Намажете със сметана и поднесете.