За шоколадовия блат:

1/2 ч масло или маргарин

1 ч захар

2 яйца

1 ч.л. ванилия

2 блокчета неподсладен шоколад

1/2 ч фино нарязани орехи

1/2 ч брашно

За ментовия слой:

4 с.л. масло или маргарин

1 1/2 ч пудра захар

3 с.л. евапорирано мляко

1 ч.л. ментов аромат

1 малка капка зелен оцветител за храна

За шоколадовата глазура:

115 г полу-сладък шоколад

1 с.л. масло или маргарин

 

За шоколадовия блат: Разбийте на крем маслото и захарта. Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко. Добавете ванилията и ядките. Постепенно прибавете брашното, като внимавате да не разбърквате прекалено. Разтопете шоколада. Добавете го в тестото и разбъркайте до гладкост. Изсипете в намазана с масло квадратна тавичка. Разпределете равномерно по дъното и стените. Сложете в микровълновата за 7-8 мин. на висока мощност, като завъртате тавичката на всеки 3 мин. Оставя се да се охлади. За ментовия слой: Разбийте на крем маслото и захарта до побеляване. Добавете млякото и се разбърква, до гладкост. Добавете ароматите и достатъчно оцветител, така че да се получи светло-зелен цвят. Намажете равномерно върху охладения сладкиш. Оставете ментовия слой да стегне преди да добавите шоколадовия. На шоколадовия: Разтопете шоколада и маслото. Разбъркайте след 1 мин. Оставете да се охлади и намажете върху ментовия слой. Оставете сладкиша да престои няколко часа. Нарежете на квадрати и поднесете.

Виж още от категория "Сладкиши и десерти"