Мексикански омлет

Категории

Автор:

ivanova

Дата:

22 Dec

Видяна:

1592

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/4 ч нарязана червена чушка

2 с.л. шайби зелен лук

2 с.л. маргарин или масло

3 яйца, разбити

2 с.л. мляко

115 г топено сирене с люти чушки

Запържете чушките и лука в 1 супена лъжица маргарин или масло в тиган. Извадете зеленчуците от тигана. Разтопете останалото масло или маргарин в тигана на слаб огън и добавете комбинираните яйца и мляко. Малко преди да е готово, добавете 1/2 чаша топено сирене и 1/4 чаша от зеленчуците върху половината от омлета. Повдигнете с шпатула отдолу и леко сгънете наполовина. Покрийте с останалото сирене и зеленчуци. Оставете, докато сиренето се разтопи.