Лимонов ориз с пуешко

Категории

Автор:

ivanova

Дата:

17 Jul

Видяна:

595

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч нарязан зелен лук - (около 9 средно големи стръка)

1 ч пилешки бульон

2 скилидки чесън, фино нарязан

680 г пуешки гърди, нарязани на ленти

3 ч кафяв или бял ориз

1/3 ч прясно изцеден лимонов сок

1 с.л. каперси, изплакнати и отцедени

2 ч.л. настъргана лимонова кора

1/4 ч.л. пипер

3 с.л. нарязан пресен магданоз

Задушете лука, бульона и чесъна в тиган на умерен огън за 3 минути, като се разбърква от време на време, докато лукът омекне. Добавете пуешкото. Гответе 3 минути. Добавете останалите съставки, без магданоза. Гответе около 3 минути или докато оризът се сгорещи и пуешкото побелее; отстранете от огъня. Добавете магданоза.