1 1/3 ч брашно

1/2 ч какао

3 с.л. царевично нишесте

1 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.л. сол

1 1/4 ч захар

1 ч вода

3 белтъка

1/2 ч царевичен сироп

2 ч.л. разтворимо кафе

1 ч.л. ванилия

1 ч пудра захар

1 1/2 с.л. вода

1/4 ч.л. ванилия

сладко от малини

 

Загрейте фурната до 180ºС.

Напръскайте кръгла тавичка с готварски спрей. Смесете сухите съставки. Смесете захарта, водата, яйцата, сиропа, кафето и ванилията в голяма купа, докато захарта почти се разтвори. Добавете сухите съставки и разбъркайте добре. Изсипете сместа в подготвения съд. Пече се 40 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста. Охлажда се напълно. Обърнете в чиния за сервиране. Извадете съда. Направете глазура с пудрата захар, водата и ванилията разбити заедно. Намажете тортата. Поръсете с 1 супена лъжица от малинов конфитюр в спирала над глазурата. Оставете да престои 1 час.

Виж още от категория "Сладкиши и десерти"