За глазурата:

1/2 ч гранулирана захар

1 блокче настърган шоколад

1/2 ч.л. канела

За бисквитките:

1 ч мазнина

1/2 ч пудра захар

2 с.л. мляко

1 ч.л. ванилия

1 3/4 ч брашно

3/4 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. канела

 

Смесете захарта, шоколада и канелата в купа. Заделете.

За бисквитките:

Загрейте фурната до 150ºС.

Разбийте на крем мазнината, пудрата захар, млякото и ванилията в голяма купа при средна скорост с електрически миксер, докато са добре смесени. Добавете брашното, бакпулвера и канелата, като разбивате на ниска скорост до смесване. Оформете на топчици от по 3-4 см. Сложете в ненамазана тавичка. Приплескайте на кръгове с около 6 мм дебелина с дъното на чаша, потопено в брашно. Пече се на 150 градуса в продължение на 20-25 минути. Охлаждат се 1 минута. След това поставете всяка топла бисквитка в сместа за покриване, като обръщате, за да се покрие от двете страни. Охлажда се.

Виж още от категория "Курабийки"