Зеленчуково соте по италиански

Категории

Автор:

Симона Кръстева

Дата:

29 May

Видяна:

649

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/4 ч масло, със стайна температура

2 ч тиквички, нарязани на филийки

1 ч царевица, отцедена

3/4 ч зелена чушка, нарязана на ленти

1/3 ч нарязан лук

1 ч.л. захар

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. чесън на прах

1/2 ч.л. листа босилек

1/2 ч.л. листа риган

1/8 ч.л. пипер

1 ч домати, нарязани едро

В голям тиган разтопете маслото. Добавете тиквичките, царевицата, пипера, лука и подправките. Задушете на умерен огън, като се разбърква често, докато зеленчуците омекнат и излишната течност се е изпарила (от 8 до 10 минути). Внимателно прибавете доматите; продължете готвенето просто докато се горещи всичко (2 до 3 минути).