Регистрация

Зелеви сармички

Автор:
Рая Пешева
|
Дата:
29 Mar
|
Видяна:
560
Оцени рецептата

2,4 кг зеле

1 ч просо

50 г свински гърди, ситно нарязани

2 моркова

1 глава лук

2 с.л. брашно

4 с.л. доматено пюре

8 с.л. заквасена сметана

2 с.л. масло

2 ч вода или бульон, колкото е необходимо

люти чушки и сол, на вкус

2 яйца, разбити

 

Полейте с вряща вода една зелка, почистена от кочана. Отделете листата и грубите части. Нарежете лука и морковите фино и запържете леко, докато лукът започне да покафенява. Измийте просото добре, покрийте с вода и оставете да заври. Отцедете (но заделете малко бульон) и смесете с нарязаното свинско и сместа от чушки, моркови / лук, сол и сурови яйца. Смесете хубаво с ръце, след това разделете части от сместа върху зелевите листа и навийте на плътни сармички, като подгънете краищата. Като приключите с навиването на зелевите сармички, ги сложете ги в дълбока тенджера с капак или гювеч и добавете дресинга със заквасената сметана. Сварете добре, отцедете, осолете и сервирайте.

За дресинга със заквасена сметана: Запържете брашното в маслото. Добавете доматеното пюре и заквасената сметана и малко бульон от просото.

Друг вариант: Поставете зелевите сармички в голяма тава, полейте с дресинга със заквасената сметана, без да го разреждате, покрийте сармичките и печете на 160ºС за около един час.





Виж още от категория "Основно ястие"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous17-05-2025
Vibracion mecanica Equipos de balanceo: fundamental para el desempeño estable y óptimo de las máquinas. En el ámbito de la avances actual, donde la efectividad y la estabilidad del sistema son de máxima trascendencia, los equipos de balanceo juegan un función fundamental. Estos dispositivos adaptados están diseñados para equilibrar y fijar elementos rotativas, ya sea en herramientas de fábrica, transportes de transporte o incluso en aparatos hogareños. Para los técnicos en conservación de aparatos y los profesionales, operar con dispositivos de calibración es crucial para asegurar el operación estable y seguro de cualquier mecanismo móvil. Gracias a estas opciones innovadoras sofisticadas, es posible reducir sustancialmente las oscilaciones, el sonido y la presión sobre los cojinetes, aumentando la vida útil de partes costosos. De igual manera significativo es el tarea que juegan los aparatos de calibración en la atención al usuario. El asistencia especializado y el conservación constante usando estos equipos facilitan dar soluciones de gran nivel, incrementando la contento de los clientes. Para los dueños de empresas, la aporte en sistemas de equilibrado y dispositivos puede ser esencial para aumentar la efectividad y desempeño de sus dispositivos. Esto es particularmente importante para los emprendedores que dirigen reducidas y pequeñas emprendimientos, donde cada punto es relevante. Además, los sistemas de ajuste tienen una amplia uso en el sector de la fiabilidad y el gestión de estándar. Habilitan detectar potenciales problemas, previniendo reparaciones caras y perjuicios a los sistemas. Incluso, los información recopilados de estos equipos pueden aplicarse para maximizar procedimientos y incrementar la visibilidad en sistemas de investigación. Las sectores de uso de los equipos de balanceo comprenden múltiples industrias, desde la manufactura de vehículos de dos ruedas hasta el monitoreo de la naturaleza. No importa si se considera de enormes fabricaciones de fábrica o reducidos talleres caseros, los aparatos de balanceo son necesarios para garantizar un funcionamiento eficiente y libre de paradas.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта