5 с.л. майонеза

1 ч.л. лют сос

2 с.л. горчица

2 с.л. кетчуп

2 с.л. зехтин

1 с.л. винен оцет

1 ч.л. чеснова сол

1 с.л. сос Уорчестър

Сокът на 1 средно голям лимон

3 ч.л. сол (или на вкус)

4 чушки, нарязани на филийки

2 глави лук, настърган

1 голяма зелка, нарязана на тънки ленти

 

Сложете майонезата и горчицата в купа, достатъчно голяма да побере цялата смес, но и така, че сместа може да се разбърка с вилица. Разбийте майонезата и горчицата, до смесване. Добавете зехтина бавно, като разбивате през цялото време. Разбийте, докато сместа стане с консистенцията на майонеза. Добавете лютия сос, като разбивате през цялото време. Добавете кетчупа, като отново разбивате, Без да спирате да разбивате, добавете солта и чесновата сол. Добавете оцета. Разбийте старателно, като добавяте и лимоновия сок. Опитайте подправките и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. Поставете зелето, чушките и лука в голяма купа за салата. Полейте с дресинга и се разбърква хубаво. Оставете да престои поне 1 час преди сервиране.

Виж още от категория "Салати"