Ечемичена салата

Категории

Автор:

любомира

Дата:

21 Jul

Видяна:

592

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/2 ч ечемик

8 ч вода

1/3 ч магданоз, нарязан

2 с.л. босилек, счукан

1/4 ч зелен лук, нарязан на филийки

1/4 ч лимонов сок, пресен

1/2 ч зехтин

1 ч.л. соев сос

2 домата, нарязани на кубчета

Сварете ечемика във вода в продължение на 15 минути; отцедете. Задушете на пара за още 10 мин. и охладете. Добавете магданоза, босилека и зеления лук; оставете да престои, за да се слеят ароматите. В малка купа разбийте лимоновия сок, зехтина и соевия сос; добавете доматите; смесете с ечемичената смес. Оставете в хладилника.