Регистрация

Енчилада с пилешко

Автор:
Ivko
|
Дата:
11 Sep
|
Видяна:
1118
Оцени рецептата

4 пилешки гърди без кожа и кости

2 ч намачкани домати от консерва

1/2 ч лук, нарязан

1 ч.л. сол

1 ч.л. чесън на прах

Заквасена сметана

Царевични тортили

Олио

Салца Колорадo:

24 червени чили чушки, отцедени

4 с.л. зехтин

10 скилидки чесън, счукан

сол на вкус

6 с.л. брашно

Зелена салца:

2 кг мексикански доматчета томатило, обелени

1/2 ч лук, нарязан фино

1/4 ч зехтин

1 ч.л. сол

1 ч.л. чесън, нарязан

 

Сварете пилешкото в голяма тенджера, с вода, колкото да го покрие. Заделете 2 чаши бульон. Обезкостете месото и го нарежете на кубчета. Добавете пилешкото, доматите, лука, солта и чесъна в запазения бульон; варете 10 минути или докато се редуцира до желаната гъстота. Прецедете. Загрейте малко олио в малък тиган; притиснете всяка тортия в горещото олио за няколко секунди, за да омекнат и да станат по-гъвкави. Напълнете с пилешката плънка. Навийте на руло и поставете в тавичка за печене. Покрийте една трета от енчиладата (по дължина) със зелена салца, централната една трета със заквасена сметана, а последната една трета със салца Колорадо. Пече се на 190 градуса, за около 25 минути.

Салца Колорадo:

Измийте и почистете чилито. Сварете го във вряща вода, така че да го покрива хубаво, за 10 мин или докато омекне. Извадете и отцедете. Запазете течността. Поставете чушлетата в блендер заедно със запазената вода и пасирайте до постигне на пастообразна консистенция. Сгорещете олиото в голям тиган. Добавете чесъна и брашното и гответе, като се разбърква, докато брашното покафенее. Добавете чили пастата бавно и се смесва добре с брашното до гладкост. Когато е добавена цялата чили паста, оставете да заври, като се разбърква непрекъснато. Гответе до сгъстяване, около 3-4 минути.

Зелена салца:

Сварете доматчетата в малко количество вода, докато омекнат, след което разбийте в блендера. Запържете лука в олиото. Добавете пюрираните доматчета, солта и чесъна.





Виж още от категория "Мексиканско"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous14-06-2025
Norma ISO 10816 Dispositivos de equilibrado: fundamental para el operación uniforme y eficiente de las maquinarias. En el campo de la innovación avanzada, donde la rendimiento y la seguridad del aparato son de alta relevancia, los sistemas de calibración cumplen un rol fundamental. Estos sistemas adaptados están desarrollados para balancear y fijar elementos móviles, ya sea en equipamiento industrial, vehículos de desplazamiento o incluso en electrodomésticos domésticos. Para los técnicos en mantenimiento de equipos y los ingenieros, operar con sistemas de balanceo es importante para garantizar el desempeño uniforme y confiable de cualquier aparato dinámico. Gracias a estas alternativas avanzadas modernas, es posible disminuir considerablemente las oscilaciones, el estruendo y la tensión sobre los sujeciones, extendiendo la vida útil de piezas caros. De igual manera trascendental es el rol que tienen los aparatos de balanceo en la servicio al cliente. El asistencia especializado y el soporte permanente empleando estos sistemas posibilitan proporcionar servicios de excelente estándar, incrementando la bienestar de los compradores. Para los propietarios de negocios, la inversión en equipos de balanceo y detectores puede ser fundamental para aumentar la rendimiento y rendimiento de sus aparatos. Esto es principalmente relevante para los empresarios que dirigen pequeñas y medianas negocios, donde cada detalle cuenta. Por otro lado, los sistemas de equilibrado tienen una gran aplicación en el sector de la protección y el monitoreo de calidad. Posibilitan detectar eventuales errores, reduciendo reparaciones elevadas y daños a los aparatos. Más aún, los información extraídos de estos sistemas pueden emplearse para maximizar métodos y mejorar la exposición en sistemas de búsqueda. Las sectores de aplicación de los dispositivos de balanceo incluyen variadas ramas, desde la elaboración de vehículos de dos ruedas hasta el control del medio ambiente. No influye si se trata de enormes fabricaciones industriales o reducidos talleres hogareños, los dispositivos de equilibrado son esenciales para garantizar un funcionamiento efectivo y sin presencia de detenciones.
anonymous10-06-2025
Espectro de vibracion Equipos de ajuste: esencial para el desempeño estable y productivo de las dispositivos. En el entorno de la innovación moderna, donde la efectividad y la estabilidad del aparato son de gran significancia, los sistemas de calibración tienen un papel fundamental. Estos dispositivos especializados están diseñados para calibrar y fijar partes rotativas, ya sea en herramientas industrial, medios de transporte de transporte o incluso en electrodomésticos domésticos. Para los especialistas en soporte de equipos y los ingenieros, operar con equipos de balanceo es crucial para proteger el desempeño uniforme y fiable de cualquier sistema giratorio. Gracias a estas soluciones avanzadas innovadoras, es posible reducir significativamente las movimientos, el zumbido y la presión sobre los sujeciones, mejorando la duración de partes caros. Igualmente relevante es el tarea que juegan los dispositivos de balanceo en la atención al cliente. El ayuda profesional y el conservación regular usando estos dispositivos permiten brindar prestaciones de óptima nivel, aumentando la agrado de los usuarios. Para los propietarios de proyectos, la inversión en unidades de balanceo y detectores puede ser clave para incrementar la productividad y eficiencia de sus aparatos. Esto es especialmente relevante para los empresarios que gestionan medianas y intermedias organizaciones, donde cada elemento es relevante. Asimismo, los dispositivos de equilibrado tienen una amplia uso en el sector de la fiabilidad y el control de calidad. Facilitan detectar probables defectos, previniendo arreglos caras y perjuicios a los equipos. También, los información generados de estos dispositivos pueden emplearse para perfeccionar procedimientos y potenciar la visibilidad en sistemas de investigación. Las áreas de utilización de los dispositivos de calibración abarcan variadas áreas, desde la manufactura de ciclos hasta el control del medio ambiente. No interesa si se considera de grandes producciones de fábrica o reducidos espacios caseros, los dispositivos de equilibrado son fundamentales para promover un funcionamiento eficiente y libre de interrupciones.
anonymous08-06-2025
rumbo

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта