Джинджифилови бисквитки

Категории

Автор:

мария кънчева

Дата:

06 Jun

Видяна:

398

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/2 ч мазнина

1/2 ч захар

1/2 ч меласа

1 яйце, леко разбито

3 ч брашно

1 1/4 ч.л. смлян бахар

1 ч.л. канела

1/2 ч.л. сода за хляб

1/4 ч.л. сол

Загрейте фурната до 160ºС.

Смесете мазнината, захарта и меласата в тенджера. Оставете да заври на умерен огън, като разбърквате често. Свалете от огъня и се оставя да се охлади до стайна температура. Прибавете яйцето, брашното и останалите съставки и разбъркайте, докато са добре смесени. Разточете малка част от тестото на кръг с дебелина 0,3 см върху леко набрашнена дъска или сладкарска кърпа. Изрежете бисквитки с желаната форма. Подредете ги на 3 см разстояние една от друга в ненамаслена тавичка. Пече се около 10 - 12 минути или до златисто кафяво. Охлажда се върху решетка.