Брюкселско зеле

Категории

Автор:

violeta

Дата:

05 Nov

Видяна:

891

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

12 средно големи пресни глави брюкселско зеле

1 с.л. маргарин

1/8 ч.л. бял пипер

Измийте брюкселското зеле и изхвърлете обезцветените листа. Отрежете краищата в дъното на всяко направете с ножа плитък хикс. Сложете зелето в малко количество вряща вода; покрийте, намалете огъня и оставете да къкри 10 минути или докато омекне. Отцедете и оставете да се поохлади. Срежете наполовина вертикално. Разтопете маслото в тиган. Гответе на умерен огън, до леко покафеняване. Изсипете върху зелето и внимателно разбъркайте, така че да се покрие. Поръсете с пипер.