Броколи с ригатони

Категории

Автор:

blazheva

Дата:

06 Dec

Видяна:

820

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

8 с.л. зехтин

2 с.л. соев маргарин

4 скилидки чесън, счукан

1 глава броколи, нарязана на розички

1 ч зеленчуков бульон

1 ч пресен босилек, нарязан едро

450 г паста ригатони

Пресен магданоз - нарязан

Пипер на вкус

В голям тиган, загрейте зехтина и маргарина и леко запържете чесъна. Добавете броколите и се разбърква внимателно, докато тиганът стане много горещ. Добавете зеленчуковия бульон, покрийте и оставете да къкри, докато броколите се посварят, но са все още хрупкави. Добавете половината пресен босилек и отцедените горещи ригатони, сварени ди степен ал денте, в тигана и се разбърква старателно. Сложете върху гореща чиния за сервиране и се поръсва с магданоз, черен пипер и останалия босилек.