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Бисквитки с грис

Автор:
Юлия
|
Дата:
02 Dec
|
Видяна:
772
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За бисквитките:

1 ч олио

1/4 ч захар

1/4 ч коняк

1/4 ч портокалов сок

1 ч.л. бакпулвер

2 с.л. настъргана портокалова кора

1/2 ч брашно

2 1/2 ч грис

1 ч нарязани орехи

1/2 ч захар

1 ч.л. канела

За сиропа:

3/4 ч вода

1/2 ч захар

1 ч мед

 

Разбийте олиото със захарта и добавете коняка. Добавете содата за хляб, разтворена в портокаловия сок, след това кората и разбъркайте добре. Добавете брашното и гриса и омесете много добре на средно меко тесто. Оформете на топки и приплескайте дъното; прокарайте вилица отгоре, за да се получат резки. Сложете в намаслена тавичка и печете в предварително загрята фурна на 125С за 20-30 мин. Извадете от фурната и оставете да се охладят. През това време кипнете водата, захарта и меда в тенджера, като отстранявате пяната от повърхността. Варете около 3 мин. Потопете студените бисквитки в топлия сироп с помощта на решетъчна лъжица. Извадете внимателно и отцедете. Поставете в чиста чиния и поръсете с орехи. Смесете канелата и захарта и сместа се поръсва отгоре.





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anonymous16-06-2025
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anonymous13-05-2025
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