Бисквитки с бакпулвер и лук

Категории

Автор:

Невена Тодорова

Дата:

25 Jun

Видяна:

498

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 глава лук

1 лук шалот

11 с.л. маргарин

1 ч студено мляко

2 ч брашно

1 ч брашно

1 с.л. бакпулвер

Загрейте фурната до 200ºС.

Постелете тава за печене с намаслена восъчна хартия. Обелете и нарежете ситно лука и шалота. Задушете ги в 1 с.л. маргарин до омекване, около 5 мин. Добавете млякото и заделете. Смесете брашното, бакпулвера и 1 ч.л. сол в кухненски робот. Добавете 9 с.л. маргарин в сместа и разбийте на ронливо тесто. Прибавете млечната смес с лука и разбийте до оформяне на тесто. Прехвърля се върху набрашнена дъска и се меси 10 пъти. Разточете на слой с дебелина 0,5 см и нарежете на квадрати. Намажете ги с останалия маргарин. Пече се до златисто кафяво, около 18 минути. Сервирайте топло.