Карамелени бонбонки

Категории

Автор:

мария кънчева

Дата:

26 Nov

Видяна:

782

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч захар

1/2 ч вода

1/4 ч светъл царевичен сироп

1/2 ч.л. сол

2 с.л. оцет

1 ч.л. ванилов екстракт

Кипнете захарта, водата, сиропа от царевица, солта и оцета, докато няколко капки от сместа образуват твърда топка в студена вода. Изсипете върху намазана чиния или поднос, поръсете с екстракта навийте външните ръбове към центъра, докато изстине и достатъчно, за да може да се работи с него. Когато се охлади, издърпайте с две ръце цялата смес. Прегънете и разтеглете отново. Извърпайте дълги тънки ивици и нарежете веднага с намаслена ножица; оваляйте всяко парче в пудра захар или увийте във восъчна хартия.