Регистрация

Салата от патладжани на грил, лук и краставици

Автор:
Savatova
|
Дата:
09 Dec
|
Видяна:
434
Оцени рецептата

2 малки патладжана, нарязани на тънки филийки

2 с.л. зехтин

1 средно голяма краставица, тънко нарязана на филийки

1 малка глава червен лук, нарязан на филийки

1/2 ч ябълков оцет

2 с.л. кафява захар

1/2 ч.л. сол

 

Намажете леко филийките патладжан с олио и ги сложете в чиния.

Сгорещете скарата.

Сложете патладжана върху горещата скара. Покрийте. Гответе, докато филийиките леко покафенеят, 15-20 минути. В купа, покрийте краставиците и лука с ледена вода. Бързо изстискайте филийките, след това покрийте и оставете в хладилника за 30 минути до 1 час. Отцедете. В купа смесете краставиците, лука, оцета, захарта и 1/2 чаена лъжичка сол. Нарежете патладжана едро в чиния. Покрийте с краставиците и лука. Добавете сол на вкус. 





Виж още от категория "Салати"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта