450 г свинска плешка, нарязана на кубчета 450 г телешка плешка, нарязана на кубчета 450 г свински бут, нарязан на кубчета 1 ч.л. ... виж още »

4 свински пържоли, филе или плешка 850 г консерва боб в доматен сос 1 средно голяма глава лук, нарязан фино 1/2 ч.л. сол 6 ... виж още »

2 кг миди 1 голяма глава лук 2 стръка целина 1 скилидка чесън 1/2 бутилка бяло вино   Покрийте дъното на тенджера с 2,5 см бяло ... виж още »

2 ч.л. чесън, счукан 1/3 ч зехтин щипка червен пипер 1 консерва домати, нарязани, отцедени 900 г миди, почистени   Запържете чесъна в зехтина за 1 ... виж още »

900 г миди 1 1/4 ч сухо бяло вино 1 1/2 ч вода 3 с.л. масло 1 с.л. зехтин 1 глава лук, ситно нарязан 1 скилидка ... виж още »

24 гъби, 5 см в диаметър 3 с.л. масло, разтопено 24 малки миди, със свалена черупка 5 с.л. хрян 8 с.л. майонеза 1 ч.л. сос ... виж още »

1/2 ч меко масло 1 ч.л. шалот, счукан 1 скилидка чесън (голяма), счукан 1 с.л. наситнен магданоз 1 с.л. фино нарязана целина 1/4 ч.л. сол Прясно ... виж още »

225 г рачешко; натрошено 5 ч.л. масло 3 с.л. лук, нарязан 3 с.л. брашно 1 ч мляко 1/8 ч.л. сол щипка лют червен пипер 2 с.л. настърган ... виж още »

4 ч нарязан зелен лук 1/2 ч лека сметана 2 с.л. лимонов сок 2 с.л. магданоз, нарязан фино  450 г гъби, обелени, стъблото почистено, ... виж още »

12 еднакво големи сушени черни китайски гъби или големи пресни печурки Подправки за запържване: 1 ч.л. сос от стриди 1/2 ч.л. тъмен соев ... виж още »

2 с.л. масло или маргарин 1 с.л. растително масло 226 г пресни гъби 1/2 ч нарязани орехи, препечени 2 с.л. сухо шери 1 с.л. лимонов ... виж още »

900 г гъби (пресни), нарязани много фино 250 г бекон (или повече, на вкус) 2/3 ч лук, нарязан много фино 2/3 ч целина, ... виж още »

За тестото: 1 ч масло, леко размекнато 1 пакет крема сирене 1/2 ч.л. сол 2 ч брашно 1 яйце 2 ч.л. мляко За пълнежа: 2 консерви гъби, нарязани ... виж още »

3 ч.л. масло 1 глава лук, нарязан 1/3 ч кубчета сладка червена пиперка 2 скилидки чесън, счукан 7 ч нарязани гъби 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. ... виж още »

1 с.л. смлени семена синап 3 с.л. растително масло 1 1/2 ч.л. винен оцет 1 1/2 с.л. магданоз, нарязан ситно 1 1/2 с.л. див ... виж още »