Сос за телешко

Категории

Автор:

Биляна Еленкова

Дата:

05 Feb

Видяна:

804

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

115 г гъби

1 лук шалот или зелен лук

2 с.л. масло

1 ч.л. червен пипер

1/2 ч.л. сол

1 ч заквасена сметана

1 ч.л. сос Уорчестър

Нарежете гъбите на кубчета. Наситнете лука шалот или зеления лук. Задушете гъбите и лука в масло. Добавете червения пипер, солта, заквасената сметана и соса Уорчестър. Оставете да къкри на слаб огън, но без да завира. Поднесете с телешки стек.