Това е един от най-лесните чеснови сосове за месо. Ако искате да минете съвсем бързо, можете да пропуснете маслото и всички подправки, различни от солта. Ако пък искате мръвката ви да ухае на различна подправка, импровизирайте смело с ароматите.

Необходими продукти:

3 средно големи филии хляб

20 г масло

6 скилидки чесън

лют пипер по желание

3 с.л. зехтин

2 с.л. лимонов сок

сол

пушен пипер или кимион по желание

Начин на приготвяне:

Вземете само срединката на филийките и я накиснете във вода за 5 минути. Чесъна намачкайте на паста със сол, а маслото разтопете. Натрошете с пръсти добре изстискания хляб от водата при чесъна, добавете маслото, лимоновия сок и подправки на вкус. Налейте зехтина и бъркайте докато се получи кашичка. Ако е прекалено гъста, добавете няколко лъжици вода.

Сервирайте всякакви мръвки с този сос. Можете също да намажете с него месо, което тепърва ще се пече във фурната. Получава се доста апетитна коричка.

Виж още от категория "Сосове"