Сметаново-лимонов пай

Категории

Автор:

margarita

Дата:

07 Dec

Видяна:

569

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч захар

2 с.л. царевично нишесте

1/4 ч лимонов сок

1/2 ч маргарин

1 ч мляко

3 жълтъка, разбити

1 ч заквасена сметана

1 готов блат за пай

бита сметана за украса

Комбинирайте захарта и царевичното нишесте, добавете лимоновия сок, олиото и млякото. Сложете в тенджера на слаб огън. Разбийте жълтъците в купа. Добавете малко гореща смес от тенджерата при жълтъците, разбърква се добре и цялата смес се добавя в съда. Гответе, докато се сгъсти; свалете от огъня и добавете 1 чаена чаша заквасена сметана и се разбърква. Изсипете в готовия блат за пай. Оставете в хладилника в продължение на няколко часа. Гарнирайте с бита сметана.