Сладко-кисела леща

Категории

Автор:

Благослава

Дата:

26 Apr

Видяна:

497

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/3 ч кафяв ориз

1 ч леща

4 ч вода

1 глава лук - нарязан на филийки или на кубчета

1 морков - нарязан на филийки или на кубчета

2 картофа, нарязани на кубчета

1 зелена чушка - нарязана на кубчета

1 ч домати, нарязани на кубчета

1 скилидка чесън, счукан

1 дафинов лист

1/2 ч.л. босилек

1 с.л. тамаринд

1 с.л. лимонов сок

1 с.л. меласа

1 с.л. ябълков оцет

Поставете лещата, ориза и водата в голяма тенджера. Оставете да заври. Намалете огъня, покрийте и варете на слаб огън за около 30 мин. Добавете лука, морковите и картофите. Варете още 30 минути. Добавете зелената чушка, доматите и подправките. Гответе още 30 минути. Поднася се горещо.