Салца с мента и краставица

Категории

Автор:

Генчев

Дата:

15 May

Видяна:

597

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 средно голяма краставица, обелена, срязана наполовина по дължина, без семената

1 с.л. сол

2 с.л. тъмно орехово олио

2 с.л. пресен лимонов сок

1 с.л. фино нарязана прясна мента

Нарежете фино краставицата и поставете в гевгир. Поръсете със сол и поставете гевгира върху чиния; оставете да се отцеди в продължение на 30 минути. Изплакнете краставицата и изстискайте излишната вода. Поставете в купа и добавяне на олиото, лимоновия сок и ментовите листа. Разбърква се добре и се изсипва в малка купа. Сервира се с риба на скара.