Саламура за печено пиле

Категории

Автор:

Весела Динолова

Дата:

17 Jul

Видяна:

1984

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 лимона, срязани наполовина

1 ч едра сол

3/4 ч кафява захар

1/3 ч чесън, счукан

3 дафинови листа

1/4 ч зърна черен пипер

5 люти чушки, разполовени и без семената

1 с.л. сушен босилек

1 с.л. сушен риган

1 с.л. сушена мащерка, натрошена

3 л студена вода

Поставете всички съставки в контейнер, достатъчно голям, за да побере цяло пиле и разбъркайте добре. Изплакнете цяло пиле за печене, без вътрешностите. Потопете в саламурата и оставете в продължение на 18 до 24 часа в хладилник. Изпечете до готовност.