Екзотични пилешки гърди с фъстъчено масло

Категории

Автор:

kalinapetkova

Дата:

26 Aug

Видяна:

1406

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

За гърдите:

3 ч бульон или вода

3 - 4 пилешки гърди

2 широки ленти морков или краставица

Подправки:

2 с.л. фъстъчено масло

1 ч.л. сусамово олио

1/2 ч.л. светъл соев сос

1/2 ч.л. олио

За соса:

1/2 ч.л. захар

1/2 ч.л. сусамово олио

1/4 ч.л. сол

1. Разбъркайте добре, отделно, съставките за подправките и соса.

2. Сложете бульона (или подсолена вода) да заври, потопете пилешките гърди и изключете огъня. Накиснете докато се охлади, след това се накъсва на ивици.

3. Бланширайте лентите зеленчуци за 1-2 мин. Извадете и освежете под течаща студена вода. Отцедете и нарежете на ленти колкото пръста и смесете със соса.

4. Изсипете в чиния за сервиране и подредете отгоре пилешкото месо на купчинка, след което залейте със сместа с подправките.