Пуешко чили

Категории

Автор:

Martchella

Дата:

17 Jan

Видяна:

1037

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч сладка чушка, нарязана на кубчета

1 1/4 ч лук, нарязан

2 скилидки чесън, счукан

1/2 ч.л. зехтин

850 г консерва боб, неотцеден

790 г намачкани домати

3 ч сварено пуешко месо, нарязано на кубчета

2 с.л. чили на прах

1 ч.л. кориандър

1 ч.л. едросмлян червен пипер

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. черен пипер

Задушете на умерен огън чушката, лука и чесъна в зехтина до омекване. Добавете фасула, доматите, водата, пуешкото, чилито на прах, кориандъра, червения пипер, солта и черния пипер. Увеличете огъня до силен и оставете сместа да заври; намалете до слаб и оставете да къкри, непокрито в продължение на 25 минути.