Пилешко адобо в кокосово мляко

Категории

Автор:

roni

Дата:

20 May

Видяна:

635

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. чесън, счукан

1 глава лук, нарязан

2 с.л. зехтин

1 цяло пиле, нарязано на порции

3 ч кокосово мляко, разделени

1 ч.л. смлян черен пипер

1/4 ч.л. сол

1/4 ч.л. прясно настърган джинджифил

3 ч.л. оцет

1 малко парче чили

В тенджера, задушете чесъна и лука в 2 с.л. зехтин. Добавете парчетата пиле, 2 чаши кокосово мляко, черен пипер, сол, джинджифил и оцет. Оставете да заври и оставете да къкри за 1 час и 10 минути. Добавете чили (по желание на вкус). Добавете останалото кокосово мляко, разбъркайте и оставете да къкри 2 до 3 минути, докато сосът се сгъсти. Сервирайте върху горещ ориз.