1 ч пилешко, нарязано на кубчета

1 голяма глава лук, нарязан

1 ч целина, ситно нарязана на кубчета

1 ч бамбукови кълнове, нарязани на кубчета

1/2 ч водни кестени, нарязани на кубчета

1 зелена пиперка, нарязана на кубчета

1/2 ч гъби, нарязани на кубчета

1/2 ч бадеми, препечени

3 с.л. зехтин

Сол и пипер

1 с.л. соев сос

1 1/2 с.л. царевично нишесте - разтворено в

1/2 ч вода

 

Загрейте олиото в уок или голям тиган, докато запуши, добавете пилешкото и лука и запържете, като разбърквате, за 3 мин.; добавете целината и останалите съставки без бадемите и разтвореното царевично нишесте. Разбъркайте добре. Покрийте и гответе за 2 мин. Разбъркайте. В края на времето за готвене, свалете капака, добавете обилно царевичното нишесте и варете, докато сосът се сгъсти. Сложете в чиния. Поръсете с бадемите.

Виж още от категория "Пиле"