Пикантен сос за сашими

Категории

Автор:

Надежда

Дата:

21 Mar

Видяна:

801

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

5 ч.л. саке

2 стръка зелен лук

3 с.л. лимонов сок

1/8 ч.л. чили пипер

115 г дайкон

3 с.л. соев сос

щипка мононатриев глутамат

Сгорещете сакето в малка тенджера. Запалете го с клечка кибрит, свалете от огъня и разклатете, докато пламъкът угасне. Изсипете в чиния и оставете да се охлади. Сложете сакето, заедно с настъргания дайкон, лука, соевия сос, лимоновия сок, мононатриевия глутамат и лютия пипер в купа. Разбърква се добре. Поднесете със сашими.