Огретен с картофи и кренвирши

Категории

Автор:

Lucy Naydenova

Дата:

07 Mar

Видяна:

1375

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. масло или маргарин

1/4 ч брашно

1 ч мляко

1/4 с.л. сол

Щипка пипер

225 г топено сирене, нарязано на кубчета

1 глава лук, нарязан

2 ч картофи; обелени и нарязани на кубчета

450 г кренвирши, нарязани на филийки от по 2 см

300 г замразен пакет грах и моркови, размразени

Сварете картофите във вряща, подсолена вода до омекване. Отцедете и заделете да се охладят. Направете бял сос, като разтопите маслото в малък тиган на умерен огън и смесите с брашното. Добавете млякото и се разбърква, докато се сгъсти. Добавете подправките и сиренето и се разбърква, докато се разтопи. Добавете кренвиршите, граха и морковите, разбърква се добре. Добавете охладените картофи и разбъркайте внимателно. Изсипете в йенска тенджера и печете непокрито на 180С за 45 мин.