Мъфини с боровинки

Категории

Автор:

Антони Атанасов

Дата:

12 Apr

Видяна:

733

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч неподсладено ябълково пюре

3/4 ч обезмаслено сухо мляко на прах

1 яйце, разбито

1/2 ч. л. масло от рапица

2 ч брашно

1/2 ч захар

2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч. л. сода

1/2 ч.л. канела

1/2 ч червени боровинки, едро нарязани

Напръскайте 12 чашки за мъфини със спрей. Комбинирайте ябълковия сок, млякото, яйцата и маслото. Разбийте брашното, захарта, бакпулвера, содата и канелата. Леко разбъркайте боровинките. Прибавете ябълковото пюре и разбъркайте леко. Разпределете тестото в чашките. Печете на 200 градуса, докато клечка за зъби излезе чиста, около 20 минути. Извадете от тавичката и сложете върху решетка да се охладят.