На кекса:

1 3/4 ч захар

1 3/4 ч масло, меко

6 яйца

2 ч пудра захар

2 1/4 ч брашно

2 ч орехи, нарязани

3/4 ч какао

За глазурата:

3/4 ч пудра захар

1/4 ч какао

2 с.л. мляко

За малиновия сос:

450 г малини

2 с.л. захар

1 ч.л. лимонов сок

 

Начин на приготвяне: На кекса: Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете форма за кекс с масло и я набрашнете. В голяма купа, разбийте захарта и маслото с миксер, докато побелеят и са пухкави. Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко. Постепенно се добавя пудрата захар. На ръка, разбъркайте с брашното, орехите и какаото. Изсипва се в подготвената тава и се пече в продължение на 1 час. Извадете от фурната и оставете в съда за 1 час. Обърнете в чиния за сервиране.

На глазурата: разбийте всички съставки и поръсете върху тортата.

На малиновия сос: Поставете съставките в блендер и пюрирайте до гладкост. Прецедете, за да премахнете семената. Поднесете с кекса.

Виж още от категория "Десерти"