Кайсиев салатен дресинг

Категории

Автор:

Ivko

Дата:

19 Feb

Видяна:

659

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 яйца

1 ч кайсиев нектар

1 1/2 ч.л. лимонов сок

1/3 ч захар

1 ч.л. брашно

1/8 ч.л. сол

1 с.л. масло или маргарин

1/3 ч добре охладена сметана за разбиване

1. Разбийте яйцата леко в 1-литрова стъклена кана. Добавете нектара и лимоновия сок и се разбърква добре.

2. Смесете захарта, брашното и солта и постепенно се добавят към сместа с яйце, като се разбърква непрекъснато. Сложете непокрито в микровълновата фурна за 7 минути при високи обороти или докато се сгъсти; разбърква се на всеки 2 минути.

3. Добавете маслото и разбъркайте до смесване. Охлажда се, като се разбърква от време на време, докато се охлади напълно.

4. Точно преди сервиране, разбийте сметаната почти на сняг и я добавете в кайсиевата смес. Сервирайте върху плодова салата.