2 големи пилешки гърди, без кожа и кости, нарязани на ленти

2 с.л. маргарин

1 ч целина, нарязана на филийки

1 малка глава лук, нарязан на тънки филийки

1/2 ч.л. пипер

1/2 ч.л. листа босилек, натрошен

1/4 ч.л. листа кервел, натрошен

1/8 ч.л. листа мащерка, натрошена

1/4 ч сухо бяло вино

225 г крема сирене, нарязано на кубчета

1/3 ч мляко

2 1/2 ч китайски спагети - накиснати и отцедени

 

Разтопете маргарина в голям тиган, добавете и пилето, зеленчуците и подправките. Гответе на умерен огън за 10 минути докато пилето омекне, като се разбърква от време на време. След това добавете 2 с.л. вино и оставете да къкри за 5 минути. Смесете крема сиренето, млякото и останалото вино в тенджера и се разбърква на слаб огън, докато сместа е гладка, добавете към пилето и зеленчуците и поднесете върху спагетите.

Виж още от категория "Пиле"