Гръцки доматен сос

Категории

Автор:

Savatova

Дата:

26 Aug

Видяна:

619

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 с.л. зехтин

2 ч.л. риган

1 глава лук, нарязан

1/4 ч червено вино

1 скилидка чесън, ситно нарязан

225 г консерва домати

5 зрели домата, нарязани на кубчета

2 с.л. магданоз, нарязан фино

1 щипка бахар

Сол и пипер (на вкус)

Загрейте голям тиган и се добавя зехтин. Запържете лука и чесъна до прозрачност. Добавете доматите, магданоза и ригана. Оставете да къкри, покрито, докато доматите омекнат, около 25 минути. Добавете останалите съставки и варете още 20 минути.