Балсамово пиле с маслини

Категории

Автор:

dobrinska

Дата:

17 Jul

Видяна:

633

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/2 пиле, нарязано на порции

3 с.л. доматено пюре

1/2 ч пилешки бульон

1/2 ч балсамов оцет

3/4 ч нарязани зелени маслини

1 с.л. фино нарязан пресен магданоз

Подредете парчетата пилешко в тавичка. Смесете доматеното пюре, бульона и оцета в малка купа и добавете към пилето. Добавете маслините, покрийте и се поставя в пещта. Включете фурната на 190С и се пече за 20 мин. Междувременно, пригответе сос фрикасе в малка тенджера на умерен огън, и варете, докато се сгъсти достатъчно, за да покрие гърба на дървена лъжица, около 5-10 минути. Излейте соса върху месото. Печете още 5 мин. Поднесете пилешкото със сос.