Регистрация

Бадемова тарталета с круши

Автор:
Бистра Илиева
|
Дата:
19 Dec
|
Видяна:
664
Оцени рецептата

За тестото:

1 1/2 ч брашно

2 с.л. захар

1 щипка сол

1 щипка смлян карамфил

1/2 ч.л. настъргана лимонова кора

113 г масло

1 жълтък

5 с.л. ледена вода

Масло, меко

За глазурата:

1/2 ч конфитюр от кайсии

2 с.л. тъмен ром

За пълнежа:

1/2 ч фино смлени бадеми

1/2 ч захар

1 с.л. брашно

9 твърди, зрели круши, обелени, разполовени по дължина и почистени от сърцевината

 

За да направите тестото, сложете сухите съставки и лимоновата кора в купата на блендера и разбийте до смесване. Добавете маслото и разбийте до получаването на ронливо тесто. Добавете жълтъка и разбийте до смесване. Без да спирате блендера, бързо добавете ледената вода. Разбийте за няколко секунди, докато тестото се събере на топка. Увийте в найлоново фолио и оставете в хладилника за поне 1 час. Намажете с масло кръгла тавичка за пай с подвижно дъно. Разточете тестото на кръг с диаметър няколко сантиметра по-голям от този на съда. Внимателно го поставете в съда и покрийте стените. Подрежете ръбовете; набодете дъното с вилица. Охладете в продължение на 1/2 час. Поставете фолио отгоре и притиснете тестото. Напълнете фолиото с несварен ориз или боб, за тежест. Пече се в предварително загрята на 190С фурна за 15 минути. Махнете фолиото и тежестите. Печете още 5 мин. и охладете върху решетка. За да направите глазурата, сгорещете конфитюра и рома на слаб огън, като се разбърква. Прецедете и намажете блата с две супени лъжици глазура. Заделете останалата. За да се направи пълнеж, разбъркайте заедно бадемите, захарта и брашното; поръсете глазирания блат. Нарежете 12 половинки круши на филийки напречно. Поставете нарязаните филийки върху пълнежа. Нарежете останали круши и ги използвайте за попълване пространствата между филийките круши. Пече се в предварително загрята на 190С фурна за 40 минути. Извадете от фурната, намажете с останалата топла глазура. Сервира се със стайна температура.





Виж още от категория "Десерти"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous21-05-2025
análisis de vibraciones Sistemas de calibración: importante para el desempeño uniforme y productivo de las máquinas. En el campo de la innovación avanzada, donde la efectividad y la confiabilidad del sistema son de suma significancia, los equipos de ajuste desempeñan un rol esencial. Estos equipos específicos están diseñados para balancear y fijar componentes móviles, ya sea en herramientas industrial, automóviles de movilidad o incluso en dispositivos de uso diario. Para los especialistas en conservación de sistemas y los profesionales, trabajar con equipos de equilibrado es crucial para asegurar el rendimiento estable y fiable de cualquier sistema rotativo. Gracias a estas opciones tecnológicas avanzadas, es posible reducir significativamente las vibraciones, el ruido y la carga sobre los soportes, prolongando la vida útil de componentes valiosos. Igualmente importante es el papel que cumplen los aparatos de balanceo en la atención al consumidor. El apoyo técnico y el mantenimiento constante usando estos dispositivos facilitan ofrecer asistencias de óptima calidad, incrementando la satisfacción de los usuarios. Para los titulares de proyectos, la aporte en unidades de balanceo y dispositivos puede ser importante para aumentar la eficiencia y productividad de sus aparatos. Esto es particularmente trascendental para los emprendedores que manejan medianas y modestas negocios, donde cada aspecto cuenta. También, los dispositivos de balanceo tienen una extensa uso en el sector de la prevención y el gestión de nivel. Habilitan localizar potenciales problemas, previniendo reparaciones onerosas y averías a los aparatos. Más aún, los información obtenidos de estos sistemas pueden usarse para maximizar procedimientos y incrementar la reconocimiento en plataformas de búsqueda. Las zonas de aplicación de los equipos de equilibrado incluyen diversas sectores, desde la elaboración de ciclos hasta el supervisión ecológico. No afecta si se trata de enormes fabricaciones productivas o limitados talleres domésticos, los sistemas de equilibrado son indispensables para asegurar un operación productivo y libre de fallos.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта