Бадемов кекс с картофи

Категории

Автор:

Антони Атанасов

Дата:

07 Mar

Видяна:

563

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч вода

1/2 ч.л. сол

1 пакет за 4 порции

картофено пюре 1/3 ч масло или маргарин

1 ч захар

2 яйца

3/4 ч.л. бадемов екстракт

3/4 ч смлени бадеми

Кипнете водата и солта. Отстранете от огъня и добавете картофеното пюре. Охладете. Разбийте на крем маслото и захарта. Добавете яйцата, едно по едно, а след това екстракта от бадем, бадемите и охладеното картофено пюре. Изсипете в намаслена квадратна тавичка. Пече се на 180С около 50 минути или до готовност. Охладете в съда за 10 минути. Извадете от тавата и оставете да се охлади напълно. Поръсете с пудра захар и поднесете с яйчен крем.