Регистрация

Ароматен кейк с мока крем

Автор:
Валентина Чобанова
|
Дата:
29 Jun
|
Видяна:
556
Оцени рецептата

За блата:

3 3/4 ч брашно

1 с.л. смляна канела

1/2 ч.л. смлян карамфил

1 ч.л. смлян бахар

1 ч.л. смляно индийско орехче

1/2 ч.л. сол

1 1/2 ч захар

1 ч мътеница

1 1/2 ч.л. сода за хляб

2 пакета масло, със стайна температура

4 яйца, разделени

2 ч стафиди, накиснати в гореща вода за 20 минути, отцедени и подсушени

За масления крем:

4 белтъка, със стайна температура

1 ч захар

3 1/2 ч масло, меко

60 г неподсладен шоколад, разтопен

1 с.л. разтворимо кафе

 

Загрейте фурната до 180 градуса.

Намажете с масло и поръсете с брашно две кръгли тавички с диаметър 23 см и заделете. Сложете восъчна хартия на дъното и намазнете и набрашнете хартията. В голяма купа смесете с електрически миксер на ниска скорост 3 1/2 чаши брашно, подправките, солта и захарта. В чаша смесете мътеницата със сода за хляб. Добавете маслото и 1/4 чаша от сместа с мътеницата при сухите съставки и разбийте докато се навлажнят. Комбинирайте жълтъците с останалата мътеница и ги добавете към тестото, по една трета в даден момент, като смесвате с висока скорост за 30 до 45 секунди след всяко добавяне. Разбъркайте стафидите с останалата 1/4 чаша брашно и се обединяват с тестото. В друга купа разбийте белтъка до оформянето на меки върхове, след това обединете с тестото. Разделете между подготвените тави и се пече във фурната за 30-40 минути. Клечка за зъби, поставена в центъра ще излезе чиста, когато тортата е готова. Обърнете върху решетка, за да се охлади напълно. За крема: В голяма купа смесете белтъците и захарта и сложете купата в по-голяма купа с топла вода. Разбърква се, докато захарта се разтвори и след това извадете купата от водата. Разбийте на сняг с електрически миксер на висока скорост. Намалете скоростта до средно-висока и постепенно добавете омекотеното масло, по 1-2 супени лъжици в даден момент. Добавете разтопения шоколад и кафето и разбийте отново, до гладкост. Намажете масления крем върху първия блат, покрийте с втория блат и глазирайте отстрани и отгоре. Оставете в хладилника до сервиране.





Виж още от категория "Десерти"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous29-06-2025
analizador de vibraciones Aparatos de calibración: fundamental para el funcionamiento fluido y efectivo de las maquinarias. En el entorno de la avances contemporánea, donde la eficiencia y la seguridad del aparato son de suma trascendencia, los dispositivos de balanceo desempeñan un papel crucial. Estos equipos adaptados están desarrollados para calibrar y estabilizar componentes rotativas, ya sea en dispositivos industrial, vehículos de movilidad o incluso en aparatos caseros. Para los profesionales en conservación de aparatos y los ingenieros, utilizar con aparatos de equilibrado es esencial para promover el operación estable y estable de cualquier dispositivo dinámico. Gracias a estas soluciones modernas avanzadas, es posible minimizar notablemente las vibraciones, el ruido y la carga sobre los sujeciones, mejorando la tiempo de servicio de piezas costosos. Igualmente significativo es el tarea que desempeñan los sistemas de equilibrado en la atención al comprador. El soporte especializado y el conservación regular aplicando estos equipos facilitan ofrecer prestaciones de alta excelencia, aumentando la satisfacción de los usuarios. Para los propietarios de emprendimientos, la aporte en equipos de balanceo y detectores puede ser esencial para incrementar la rendimiento y eficiencia de sus equipos. Esto es sobre todo trascendental para los inversores que administran modestas y pequeñas negocios, donde cada punto es relevante. Asimismo, los equipos de equilibrado tienen una gran implementación en el campo de la fiabilidad y el supervisión de nivel. Posibilitan identificar potenciales defectos, previniendo intervenciones onerosas y perjuicios a los dispositivos. También, los resultados extraídos de estos aparatos pueden utilizarse para mejorar métodos y incrementar la presencia en motores de consulta. Las sectores de implementación de los equipos de ajuste abarcan múltiples ramas, desde la producción de bicicletas hasta el seguimiento del medio ambiente. No afecta si se habla de extensas manufacturas industriales o limitados locales domésticos, los aparatos de equilibrado son necesarios para proteger un rendimiento productivo y libre de interrupciones.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта