Ароматен доматен сос

Категории

Автор:

Генчев

Дата:

18 Mar

Видяна:

714

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 големи домата, нарязани на парчета

2 стръка зелен лук, нарязан

2 ч.л. фино нарязана прясна мента

1/2 ч.л. смлян джинджифил

4 ч.л. пресен лимонов сок

4 ч.л. зехтин

1/4 ч.л. черно синапено семе

Сол на вкус

Смесете доматите, лука, ментата, джинджифила и лимоновия сок в средно голяма купа. Сгорещете олиото в малка тенджера на умерен огън. Добавете семената синап. Когато започнат да пукат, покрийте с капак. Отстранете от огъня. Изсипете върху другите съставки, добавете сол на вкус и леко разбъркайте. Оставете да престои 30 минути преди да поднесете.