Чили с телешко и бекон

Категории

Автор:

bogdanova

Дата:

13 Dec

Видяна:

814

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г бекон, нарязан

450 г телешка кайма

1 1/2 ч едро нарязан лук

800 г домати консерва, неотцедени и нарязани

450 г консерва червен боб, отцеден

1 ч пикантен сос

1 с.л. чили на прах

2 ч.л. смлян кимион

1 ч.л. сол

В голяма тенджера, запържете бекона над средно-слаб огън, като периодично се разбърква, докато стане хрупкав. Извадете върху хартиени кърпи с решетъчна лъжица. Излейте цялата мазнина без около 1 супена лъжица от съда. Запържете каймата, заедно с лука и чушката; отцедете. Добавете заделения бекон и останалите съставки и разбъркайте добре. Оставете да заври. Намалете огъня, покрийте и варете на слаб огън за около 20 мин. Сипете в купи и поднесете, гарнирано по желание.