Черен боб със зелени чушки

Категории

Автор:

Адриана Стефанова

Дата:

30 Aug

Видяна:

729

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г черен боб

2 л вода

1 глава лук

3 зелени чушки

1 скилидка чесън

1/2 ч зехтин

1/4 сварен свински джолан

3 дафинови листа

1 с.л. сол

450 г бекон

1/2 ч оцет

Измийте старателно боба и се накисва за една нощ във вода. Използвайте тази вода за готвене. Задушете лука, зелената чушка и чесъна в зехтин. Комбинирайте всички съставки, с изключение на оцета, който се добавя няколко минути преди поднасяне. Гответе на слаб огън до омекване на боба и сгъстяване на соса.